Ytterligare information
| Författare | Karin Thormark |
|---|---|
| Antal sidor | 45 |
| Utgivningsår | 2005 |
| Format | 150 x 210 mm |
| ISBN | 91-63170-91-4 |
Från gårdfarihandel till konservindustri
0 kr
Ur en omfattande fiske- och sillberedning på Klädesholmen utvecklades tidigt på 1900-talet en speciell form av försäljning. Man lastade sina produkter i jakter på cirka 45 fot och gick med dem till hamnar utmed hela svenska kusten, var och en till sin hamn ända upp till Haparanda, en form av gårdfarihandel med båt.
På 1920-talet började man lägga sill i burkar och grunden till en konservindustri med mer än tjugofem familjebundna konservindustrier omkring 1950. Här skildras på individuell nivå denna spännande utveckling.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.